黄瓜的功效与作用一般是清热解毒、利水、预防便秘等，但是在平时生活当中吃的时候也要有所控制，避免吃过多会引起肠胃不适。
1、清热解毒：黄瓜虽然是生活当中常见到的一种蔬菜，但是黄瓜是凉性的蔬菜，含有大量水分，可以起到清热解毒效果，改善生活当中所出现的咽喉干燥和疼痛。
2、利水：适量吃黄瓜也具有利水的效果，因为黄瓜里面含有的水分比较多，可以加速尿液的形成，促进排尿，也可以在排尿的时候帮助体内的炎症排出体外。
3、预防便秘：黄瓜里面含有的维生素和纤维素比较丰富，摄入到体内后可以蠕动，改善生活当中所出现的便秘和预防便秘。
除了有以上的功效与作用之外，还可以辅助增强体质和美容。
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