牡蛎也叫生蚝,这也是生活中常见的食物之一,生蚝中含有的营养价值也是非常丰富的,除了新鲜的努力以外,牡蛎干吃了以后对身体也是有好处的,营养价值同样非常丰富的,牡蛎干对男性而言也能达到一定的食疗功效,尤其是强身健体效果很好,那么牡蛎干的功效与作用及食用方法如何?
1.干生蚝可以滋容养颜。干生蚝因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。干生蚝中含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅,因此食用干生蚝可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌,因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。
2.干生蚝可以补充人体所需的多种元素。干生蚝又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;干生蚝能补锌,预防缺锌最好的办法就是多吃富含锌的食物,而生蚝含锌最高;干生蚝具有益智健脑的作用。干生蚝中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。