以便长期的储存虾干会添加很多的食盐做添加剂腌渍，因此虾干都较为咸一般的咸在虾干和其他食物烧菜时，不添加盐倒可以稀释液虾干的盐份，假如虾干真的是太咸应该怎么办呢？
1、非常简单的一种方法就是说，将清除好的闲鱼放进水中泡到一段時间，一般能够掌握在三十分钟上下，假如真的是太咸能够多泡久些。
2、做虾干时例如鱼干太咸何不将虾干跟非常容易入咸味的食品做在一起，那样能够将闲鱼的味儿融新一下。
3、可以将闲鱼在做的情况下能够放些朝天椒等调味料，那样还可以遮住一下甜味，别名“抢味”。
4、制做熟菜后的虾干能够在菜肴里边加一些醋，用醋味一样在调料的另外，减少闲鱼的甜味和腥味儿。
5、蒸。把闲鱼切割成块，洗干净装在菜盘里；随后把姜片切割成丝，撒在虾干上，再淋点食用油在上边，水开后面再上锅蒸8-10分鐘上下就可以。
此外，我们在吃的情况下能够挑选多种多样食用方法，让虾干不必那麼咸。最先我们是能够挑选用炖的方式来烹制鱼做了。此刻我们最先要自来水自泡，随后在炖的情况下加一点醋中合一下。可以除腥哦，是很好的了哦。另外我们可以挑选的就是说蒸的方式了。我们最先要把闲鱼切割成块，洗干净装在菜盘里;随后把姜片切割成丝，撒在虾干上，再淋点食用油在上边，水开后面再上锅蒸8-10分鐘上下就可以。
并且在吃虾干的情况下假如较为咸，那麼还要在炒虾干时，加一些朝天椒末，蒜泥和虾干一起煸炒。别名“抢味”。也就是说运用别的原材料把原菜里的味儿夺走的含意。 吃起來就不容易那麼咸了。并且针对我们大伙儿而言，在吃虾干的情况下假如咸了，那麼毫无疑问是会影响食材的美味可口的了，因而若要品尝到美味的东西得话，务必要降低虾干的甜味，能够用盐水侵泡，或是挑选能让虾干甜味变浅的作法。
