牛肚菌的功效与作用

作者:小翼  时间:2014-06-25 23:30:24  来源: 大众养生网

牛肚菌主要功效和作用能够促进消化,还可以增强身体免疫能力,尽量不要经常吃或者吃过多,保持营养膳食摄入均衡。

牛肚菌是一种真菌类,主要来自于云南和四川等省出产时间,在每年6月到10月,营养价值比较丰富,比如多种维生素和16种氨基酸还包含11种矿物质,都是人体所必需的营养成分,同时包含膳食纤维比较丰富,能够促进肠道蠕动和消化,帮助改善和预防便秘。适当吃些有度均有利于帮助清热除烦,还可养血,也可达到舒筋活血和补虚提神作用,还能够追风散寒,适当吃有利于增强身体免疫能力和抵抗能力,还有利于促进消化,还可达到健脾和和胃的功效,有利于抗病毒,还可辅助降血糖。

有部分人对菌类食物过敏,所以尽量不要吃,预防身体受到刺激,产生特异性免疫反应,比如全身皮疹或者剧烈瘙痒,还可能会引起肠胃不适,比如恶心或者呕吐,甚至会产生腹痛或者腹泻等不良症状。日常保持饮食清洁和卫生,避免吃些发霉或者过期食物,否则会危害到身体健康,还有可能会引起肠道疾病。

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