“泡菜能促进人体对油脂的分解代谢，有高血脂、脂肪肝的人常吃泡菜对降脂有很大的好处。”对微博上流传的这些信息，昆明肛肠医院田主任表示认同。
田主任说，这是韩国保健福祉部在SARS后的研究，还发现泡菜有降脂功效。泡菜中的辣椒可加快脂肪代谢，大蒜、生姜杀菌，增强免疫力，白菜的粗纤维有助降脂，乳酸也有助于油脂代谢。
对于平时不习惯吃辣的人，有两点注意事项：1.最好是早餐和午餐食用泡菜，因为晚餐吃泡菜易反胃烧心。2.泡菜尽量避免与蛋类、海鲜等同时食用。因食用泡菜后，人体免疫系统受到刺激，如食用蛋类、海鲜等，会造成自身免疫耐受性降低，出现免疫损伤。
吃泡菜前半小时吃200～300毫克的维生素C，可预防口腔溃疡和胃肠炎。吃泡菜时，少吃荤菜，可配点海带汤、萝卜汤、酱汤等。
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好人有好抱问#前几天我叔叔去做检查，然后医生说他的肾脏有一点问题，听说黄芪和枸杞都具有补肾的效果，那么枸杞和黄芪能放在一起泡水喝吗?大众养生网小编解答：黄芪和枸
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別輕易縱容问#我发现我最近腌制的泡菜起了白花，我不知道这是怎么回事，别人说这是发霉的现象，但是我不想相信，不知道泡菜起白花能不能吃？这是怎么回事？大众养生网小编
笑脸问#我已经有脚气很多年了，而且气味比较大。之前一直在治疗，但不论是吃药还是抹药水都没有能够根治。我打听到一个偏方，说是用韭菜水洗脚可以治疗脚气，这是真的吗？
