当归，红枣，枸杞，他们本身的作用是非常好的，对人体都是有好处的，属于大补的食品，每一样都有不同的作用，那么，他们合在一起来食用的话，效果是不是更好呢，强强联合，得到的肯定就是更加强悍的功效。当归红枣枸杞的作用有哪些呢？
枸杞,大枣,当归均为补血之物,蜂蜜酒不用说了,好处很多.这几样放在一起吃没问题.中药书《四百味》中有"大枣味甘,调和百药,益气养脾,中满休嚼".大枣主要成分有蛋白质,糖类,有机酸,粘液质,维生素A,维生素B维生素C,微量钙,磷,铁等.动物试验说明大枣具有保护肝脏,增强肌力和增加体重的功效.又有"枸杞甘温,添精补髓,明目祛风,阴兴阳起".枸杞子可滋肾,润肺,补肝,明目,治疗肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,虚劳咳嗽,消渴遗精等症.枸杞子主要含有胡萝卜素,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C等,尚分离出β-谷甾醇,亚油酸,具有抗脂肪肝和拟胆碱样作用.当归可不是补的,是去淤血的.可不敢乱用.用量过大 口服常规用量的当归煎剂,散剂偶有疲倦,嗜睡等反应,停药后可消失.当归挥发油穴位注射可使病人出现发热,头痛,口干,恶心等反应,可自行缓解.大剂量给药,可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止.当归乙醚提出物毒性较强,少量即可造成实验动物死亡.临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应.即冲泡时当归少量，
中医认为当归味甘,辛,微苦,性温；归肝,心,脾经；香郁行散,可升可降；具有补血,活血,调经止痛,润肠通便的功效；主治血虚,血瘀诸症；眩晕头痛,心悸肢麻,月经不调,经闭,痛经,崩漏,结聚,虚寒腹痛,痿痹,赤痢后重,肠燥便难,跌打肿痛,痈疽疮疡,为食疗良药.民间有“一日食仨枣,百岁不显老”,“要使皮肤好,粥里加红枣”之说.大枣具有补虚益气,养血安神,健脾和胃等功效,是脾胃虚弱,气血不足,倦怠无力,失眠等患者良好的保健营养品."枸杞甘温,添精补髓,明目祛风,阴兴阳起".枸杞子可滋肾,润肺,补肝,明目,治疗肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,虚劳咳嗽,消渴遗精等症.用量可以根据自己的需要。
上面已经详细的说明了当归红枣枸杞的作用，虽然当归红枣枸杞都是大补的东西，可是也需要适量的使用，上面即说明了当归红枣枸杞的好处，也说明了当归红枣枸杞使用过量之后的副作用，这也说明，好的东西使用过量了也就不好了。
