相信大家肯定都看过和吃过可乐鸡尖吧，可乐鸡尖不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以可乐鸡尖受到了人们的喜爱，很多朋友在品尝到美味的可乐鸡尖时总是希望自己也可以在家自制出可乐鸡尖来，其实可乐鸡尖的做法并不是那么复杂，下文我们就给大家介绍一下可乐鸡尖的做法。
1准备材料。
2准备调料。
3将鸡尖用水冲洗干净，放到热水中加几片姜焯一下。
4然后盛出，过一下冰水控干水分。
5锅中倒油，炒香葱姜蒜。
6然后倒入鸡尖翻炒。
7加入料酒。
8加入老抽和味极鲜各少许。
9然后倒入可乐，量要没过鸡尖，加入几块冰糖。
10然后盖盖大火煮10分钟左右。
11开盖收汁加入蔬之鲜即可。
12成品。
小窍门：
PS :
1.鸡尖先用热水焯一下，为了可以去腥也可以去油腻。
2.做可乐鸡尖要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
2、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是可乐鸡尖了，我们知道可乐鸡尖不但外形好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了可乐鸡尖的做法，相信大家都掌握了吧。
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