西餐是指西方人的饮食方式和习惯。由于其口味独特，热量低，因此受到人们的广泛喜爱。家庭西餐简单易做，同时营养丰富，新意十足，不失为一道受人追捧的美味佳肴。今天就为大家介绍美味的家庭西餐的具体做法和注意事项。
时尚三明治
1。用生菜、黄瓜、西红柿和两种奶酪制成三明治，配以薯条和椰菜沙拉。
2。用时令水果在淡盐水里短暂的浸泡后控干水分，在加以超市买的沙拉酱佐拌。最后加少许酸奶和葡萄干。
3。市场上买大土豆，询问一下菜农要含淀粉重的那种。切成条后下油炸，油要多一些，表面变色，微有点黄的时候，把土豆条捞起加少许的细盐拌匀，配番茄酱。
4。意大利面比较好做。
首先，去超市买袋装的干面。一般在进口食品区有。买什么形状的都可以。买点瘦肉末，洋葱，番茄酱。
煮面：意大利面不是很好熟，煮的时候在水里加些盐，多煮会。
煮面的同时我们可以准备其它的东西。
锅中到油，油多点，把肉煸熟，盛出。洋葱切丁，过油。
咖喱鸡块
原料：肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
制法：1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。
2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟， 焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。
要点：淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。
鲜茄烩牛肉
牛柳 - 250克
蕃茄 - 3个
洋葱 - 1/2个
青豆 - 1-1/2汤匙
蒜蓉 - 1汤匙
1. 牛肉切片，加调味料腌半小时。
2. 蕃茄，洋葱切角，青豆拖水。
3. 烧3汤匙油，将牛柳炒至八成熟，盛起。
4. 烧1汤匙油，爆香蒜蓉及洋葱，加入蕃茄，青豆及献汁，煮滚，加入牛肉。
上述就是我们今天为大家介绍的家庭西餐的相关做法和注意事项，相信大家在认真学习后会做出自己喜爱的家庭西餐。家庭西餐可以根据自己的口味和喜好来稍作改变，不仅可以作为早餐还可以作为中晚餐。建议大家多多动手练习，熟能生巧。
