小芹菜是很多人喜爱选择,吃芹菜对身体各方面没有任何影响,不过要注意吃芹菜一定要有方法,很多人在制作芹菜时候比较随意,这样吃的时候,对身体没有任何好处的,小芹菜怎么吃好呢,对小芹菜吃法上也是比较多,下面就详细介绍下,使得对它制作有一些了解,知道该如何制作好。
小芹菜怎么吃:
芹菜胡萝卜碎
材料
芹菜,胡萝卜,盐,生抽
做法
1、芹菜洗净,摘掉叶子(待用),切成丁;胡萝卜切碎。
2、锅烧热,倒少许油,下胡萝卜碎炒香。
3、加盐和生抽调味。
4、最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。
小芹菜炒腐竹
材料
小芹菜1斤,干腐竹结5-6枚。
做法
1。芹菜摘净叶子,腐竹热水泡开,切成段。
2。油锅加热,可将两样一起放入,煸炒片刻,加1茶匙盐,起锅时淋入香油。
芹菜小拌
材料
芹菜,紫洋葱,干豆腐,辣椒,盐,糖,醋,辣椒油
做法
1、芹菜、紫洋葱、干豆腐、辣椒洗净切丝。
2、四种材料,加盐、糖、醋、辣椒油拌匀即可。
芹菜香菇
材料
芹菜300克 香菇10只 生抽 白糖 姜蒜适量
做法
1、热油煸香姜和蒜,放入切成段的芹菜,炒熟,放入盐入味后,盛到盘子旁边备用
2、把香菇像切鱿鱼一样,切成花刀,这样容易入味
3、锅里放入热油,倒入香菇,加入适量生抽,倒入少量水,再加入白糖
4、等香菇变透明了,汁也收紧了,加入少量盐。
5、芹菜倒在香菇的外侧,少2分钟出锅
6、芹菜配香菇的汤汁一起吃,味道浓郁
在对小芹菜怎么吃认识后,制作小芹菜的时候,都是可以放心选择一些方法,这些方法制作出来的小芹菜会非常好吃,而且它的营养元素也得到很好保留,因此制作的时候,可以按照以上方法进行,简单便捷。