烤蔬菜沙拉光听到这个名字就觉得好有食欲了吧，在外面吃过烤蔬菜沙拉的朋友们都觉得它不仅非常好吃而且吃完后回味无穷。但是我们自己要怎么做更好吃，今天为了满足我们的胃，我们一起来学习一下烤蔬菜沙拉的制作过程吧，它的做法不是很复杂所以我们不用担心自己会做不好。
烤蔬菜沙拉的做法：1.土豆、胡萝卜、杏鲍菇切滚到块，洋葱、法棍面包切方块，菜心切段，西红柿切块。大蒜切碎。北极虾解冻开水烫一下。
2.各种蔬菜放进烤盘（西红柿和生菜除外），撒入黑胡椒、香草，一大勺橄榄油，拌匀。
3.放入预热至180度烤箱烤15分钟，取出翻拌一下，再烤10分钟。面包丁烤5分钟。
4.放入西红柿丁、烤脆的面包丁、撕碎的生菜叶（手边没生菜，我用的菜心）、北极虾。
5.用不锈钢汤勺盛着橄榄油加热至温热，放入大蒜、盐和各种香草，撒发出香味关火，倒入烤盘中和各种蔬菜拌匀。
小贴士：1、蔬菜选择自己喜欢的就好，西兰花、菜花、西葫芦、茄子都可以滴~
2、香料橄榄油或者是芝麻油必不可少，点睛之味哦。
3.根据自己的口味还可以加入你喜欢的比如还可以放点黄瓜呢。
对于这道烤蔬菜沙拉，喜欢吃辣的朋友还可以试试放青椒或者红椒，也可以试试用黄瓜或者青豆等等作为配菜，只要你喜欢什么都可以尝试一下的，需要注意的是及时观察蔬菜们的颜色，避免时间久了口感上会觉得有点老，注意要保持足够的油水哦，不然会干巴巴的使得蔬菜里面的水分流失了。
