很多女性在怀孕的时候都会注重去补充自身的营养，大家都知道，只要妈妈的营养跟上了，腹中胎儿的发育就不成问题。那么，对于胎儿的大脑发育，很多孕妈妈们都会很看重，这时候需要补充什么营养物质才能有利于大脑发育呢，小编告诉大家，是坚果类的食物，那么，我们就来了解什么食物属于坚果类的吧。
在食物的分类中，坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。 所以无论是对妈妈，还是对胎儿，坚果都是补脑、益智的佳品。营养坚果介绍以下几种：
核桃：
补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的妈妈，可以把核桃作为首选的零食。
食用方法：
核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
花生：
蛋白质含量高达30％左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
食用方法：
与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。
最好不要用油炒着吃。
杏仁：
杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘很有好处。但是中医认为杏仁有小毒，不宜多食。
食用方法：
一般来说，我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁，如果你不喜欢吃，或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。
瓜籽：
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病；西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
食用方法：
大多是炒熟或煮熟了来吃。不过在煮的过程中可以依据自己的口味加入香料或调味剂，可以有五香瓜籽、奶油的、椒盐的等等。
夏威夷果：
是一种原产于澳洲的坚果，别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。
食用方法：
夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心，也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
以上是小编为大家整理的几样既有营养又有利于胎儿大脑发育的一些坚果类食物。孕妈妈想要腹中胎儿发育良好，不仅需要补充这些食物，还要注意饮食的均衡和营养，保证充足的睡眠，坚持做些轻松的运动，保持开心的心情，这也是胎儿能够发育良好的关键。
