馅饼是我们生活中经常吃到的，当我们没有吃早餐的时候都会选择吃馅饼，馅饼的种类有很多，猪肉洋葱馅饼的做法是属于其中的一种，猪肉洋葱馅饼的做法也很简单，它主要是以猪肉为主料，洋葱为辅料加工而成，接下来让我们一起来了解一下猪肉洋葱馅饼的具体做法，这样以后当我们想吃的时候也可以自己尝试着做一做。
做法一：
欢吃馅饼，刚烙出来脆脆的外皮裹着香香的馅儿，真是好吃极了！今天烙的猪肉洋葱馅的，很好吃。大家也可以试一试哦。
食材：洋葱1个
油适量盐适量水适量姜适量花椒面适量酱油适量香油适量面粉适量猪肉馅适量
步骤
1面粉中加入适量油和水，将面粉搅成雪花状
2揉成光滑的面团，放一旁醒一会儿
3准备1个半洋葱和适量的姜
4将洋葱和姜绞碎
5肉馅中倒入适量油
6加入适量盐
7加入适量花椒面
8倒入适量酱油
9倒入少许香油，绞肉馅减半均匀
10倒入搅好的洋葱和姜
11搅拌均匀备用
12取一块面，沾少许油拍扁
13将馅料放在饼中间
14收紧口
15电饼铛涂适量油，将面团收口朝下，按扁
16烙成两面金黄即可
17成品
小贴士
和面加入适量的油，做面皮的时候也要沾适量的油，这样做出的馅饼皮才薄，有脆脆的口感。
做法二：
用料，中筋面粉300克水180克猪肉馅葱虾皮水适量色拉油15克盐5克洋葱碎
黑芝麻白胡椒粉盐白砂糖耗油香油鸡蛋1个
做法
1将材料A中的猪肉馅、洋葱碎、葱花、虾皮放进大碗中。
2依次加入材料B中的鸡蛋、黑芝麻、白胡椒粉、盐、白砂糖、耗油、香油和适量水，每加入一样顺时针搅拌均匀，再加入下一样拌匀。
3面皮材料倒入大盆中，最后加水，水要分次加，揉成光滑不黏手的面团，盖上湿布或覆盖保鲜膜，松弛20-30分钟。
4松弛好的面团分成40克一个的小面团，滚圆。
5小面团擀成中间厚边缘薄的面皮。
6取适量肉馅放中间。
7像包包子一样，把肉馅包在面皮中，收口捏紧。
8收口向下，用手轻轻压扁。
9平底锅烧热，倒入两大勺油烧至温热，放进馅饼。
10用小火煎12-15分钟，煎至两面金黄熟透即可。
11有肉有菜，香喷喷滴
小贴士
和面时先加2/3的水，剩下的水要一点一点地加，因为不同的面粉用水量不同，面团光滑不黏手就可以了。
猪肉洋葱馅饼的做法的不是很复杂，而且还很见到，因此喜欢吃馅饼朋友可以自己尝试着做一做，不要的在外面路边摊上购买，因为外面路边摊不是很卫生，而且来来往往的车辆也在一定程度上对馅饼产生了污染，因此我们应该自己学着在家里做，即使有的人认为它的做法很难，也不能放弃，努力去学习才能做出更多美味的食物。
