日本菜多是清淡的，喜欢生吃很多蔬菜或是鱼，寿司是很出名的一种吃法，寿司包括很多，比如三文鱼寿司、手卷寿司、什锦饭团寿司等，还能做成寿司包饭，与寿司的做法是相同的，寿司包饭中要加入蔬菜，也能加入肉或是鱼，做好后宜直接食用，可是很多人不知道寿司包饭的做法，那么寿司包饭的做法主要有哪些?
主料：
大米饭、午餐肉、胡萝卜、黄瓜、大根、鸡蛋、寿司醋
辅料：
烤紫菜，海苔、熟芝麻、香油、咸盐、白醋、白糖
1、蒸好米饭，最好用热的。鸡蛋打散，平底锅刷层油倒入鸡蛋液晃动锅子，摊匀鸡蛋，煎成薄蛋饼，放凉备用。黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条状，胡萝卜不喜欢生的就焯水。取一张寿司紫菜铺在竹帘上，把粗糙的一面朝上。
2、米饭加点盐、寿司醋拌匀。鸡蛋饼切条，把米饭均匀的铺在紫菜上，不要铺太厚，尽量铺到边。洒上肉松。
3、把黄瓜条、胡萝卜条、火腿、萝卜条、鸡蛋放在米饭的下方三分之一处。挤上沙拉酱、蕃茄酱。用竹帘卷起，一定要卷紧，定型3-5分钟再拆开。把刀沾水切开紫菜包饭卷，不要太厚1.5厘米左右就可以。
做法二
主料
紫菜、肉松一块、胡萝卜一个、酸萝卜、火腿肠适量、辣菜适量、青瓜一条、米饭、寿司醋适量、油和盐适量
做法步骤：
1、把准备好的米饭适量放到紫菜上面，然后把材料按顺序排好。
2、用竹帘把它们卷起来。
3、卷的时候要有力，卷结实点。
4、然后用刀切一块一块。
小贴士
要等到饭凉了之后再用寿司醋和油盐混一起弄均匀。
寿司包饭的做法就介绍到这里了，本文介绍了两种寿司包饭的做法，是非常简单的，当我们熟悉了寿司包饭的做法后，可看出商店或是餐馆里售卖的寿司大概做法，自己有做菜兴趣的时候可做出美味的寿司包饭，做好后必须放一会再切，防止米饭未包紧，切开后会散开。
