材料：青豆、五花肉半斤、米粉一包、(味精、酱酒、盐、料酒、姜片)、
葱、红椒粒少许、荷叶1张(我们这传统的方法从来没人加过荷叶，但是私人
偏爱用荷叶裹起来蒸)
做法：将五花肉切厚片，用上面括号内的调料腌制半小时入味。
将荷叶(新鲜的、干的都行)放入沸水中稍煮。凉凉后放上青豆垫底，再将腌制好的五花肉一片片夹出来裹上米粉，放入荷叶内。将荷叶封好后，放入电饭煲的蒸盒内隔水蒸二个小时。吃时撒上葱花、红椒粒即可。
出笼喽!
加了荷叶蒸的肉，味道清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。
下面的青豆吸收了肉汁，吃起来绵软得不得了。
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