说起来土司相信大家都吃过，不仅仅可以当做很好的美食来食用，而且吐司还可以上锅精心烤制，烤出来的吐司香脆可口，而且比较松软，由于吐司是全麦面包制作的，所以说并不用担心里面会加入脂肪和让人发胖的物质，对于减肥餐也可以适当的用吐司来搭配，那么今天就来为大家介绍一道奶香白吐司的做法。
食材明细
主料：
高筋面粉 500克
鸡蛋 一枚50克
奶粉 25克
干酵母 5克
细砂糖 15克
盐 3克
麦芽糖 8克
黄油 20克
清水 300ml
制作方法
1主要原料;高筋面粉、鸡蛋、黄油、酵母、盐、砂糖、麦芽糖。
2把所有粉类原料倒入面粉中拌匀，放入鸡蛋和麦芽糖拌匀。
3用清水合成面团儿，把面团儿放到案板上揉匀，然后，反复把面团揉至有劲时按扁。
4把黄油切碎放在上面，用反复折叠揉搓的方法，使面和油充分的融合，此为后油法制作。
5油面充分融合后，继续把面团揉至细腻，揉到完全阶段可轻易拉出面筋为止，把面再次团好放入钢盆进行基础发酵。
6钢盆罩上保鲜膜，在28度的环境下发酵2小时，面团膨胀到两倍大取出，放到案板上按扁排空内部气体。
7然后卷好分割成均匀的五块小面团儿，把面团团圆，松弛30分钟;
8把面团按扁，用擀面杖擀成长形面片，然后搓卷成面卷儿。
9整齐的排列在模具里，放入预热35度的烤箱里做最后发酵。
10坯料在模具里发酵膨胀到九分满时，盖好模具的盖子。
11把模具置入烤箱内的中下架，用上下火力190度进行烘烤，烘烤45分钟即可。 12面包烤好后趁热倒模。 13放在晾架上晾凉，然后用面包刀切片即可。
这一道奶香白吐司就为大家介绍的这里，平时的时候我们可以自己在家里做吐司，也可以去玩买现成的吐司，保证大家做出来的吐司能够像我们街上的一样味道好，滋味香浓，而且香脆可口。
