现在生活水平的提高会导致人体的身体越来越不健康，长期这样下来还有可能会诱发肝脏中毒，因为现在有很多人因为工作的原因，应酬比较多，那么这样下来就很容易让肝脏中毒，长期饮酒的人就要多吃一些肝脏解毒的食物，这样才可以减少长期饮用酒精导致肝脏中毒，从而将一些肝脏疾病给预防了，那么肝脏解毒功能的食物有哪些呢?
绿豆
绿豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，日常饮食中应多吃绿豆芽、绿豆粥、绿豆汤等。
猪血
中医认为，猪血有利肠道通便、清除肠垢之功效。猪血中血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。因此，长期从事有害有毒粉尘工作的人员可多吃猪血。(请注意, 猪血虽好，但是一定要选择卫生的,干净的猪血哦~!~!有报道说现在有些猪血加了对人体有害的料)
海带
中医认为海带性寒、味咸，具有软坚散结，清热利水，去脂降压等功效。海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收的速度，并能排出体外，对进入人体内的镉也有排泄作用，防止便秘和肠癌的发生。
菌类食物
如黑木耳(还具有清血脂的功能)、银耳、蘑菇等。这些菌类含有丰富的硒，硒不仅有抗衰老，增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用，可降血压、降胆固醇，提高机体免疫功能等。
上面这些食物都是具有肝脏解毒常见的食物，用食物来给自己的肝脏解毒，可以得到很好的治病效果，如果我们的肝脏中毒了，那么就很容易引发肝炎或者是肝硬化这个疾病，那么当我们将肝脏毒素给排出来了，那么就可以预防这些疾病，在肝脏排毒的时候要避免自己有饮酒的习惯。
