萝卜条咸菜的做法

作者:米老头  时间:2014-07-24 15:58:13  来源: 大众养生网

萝卜条咸菜是一道家常菜,做这道家常菜需要的食材非常简单就是干萝卜条和一些其它的配料,可见萝卜条咸菜的食材价格是非常便宜的,所以萝卜条咸菜是一道经济实惠的家常菜,我们有能力自己在家中就做出这道低价但美味的萝卜条咸菜来,下文介绍萝卜条咸菜的做法。

萝卜条咸菜的做法

萝卜条咸菜的做法需要几个步骤,虽然这几个步骤不复杂也不难,但是如果没有了解过整个流程的话,我们也会很迷茫,根本就无从入手。

原料

150g干萝卜条。

油、盐、辣椒面、大葱、姜、大蒜、酱油、清水。

特色

减肥爱好者的天敌 。

操作

1、准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面。

2、锅里烧开油。

3、制成调味辣椒油。

4、干萝卜条用水泡发30分钟左右。

5、大蒜切末。

6、沥干萝卜条水分备用。

7、将所有食材混合。

8、加入食盐、酱油搅拌均匀即可。

9、腌制2小时以上。

贴士

1、我用的是自家晒得干萝卜条哦。

2、一定不要泡发时间太长,没有嚼劲了。

3、按照我的方法制成的调味辣椒油特别适合拌凉菜和咸菜。

4、腌制2小时以上才会凸显风味哦。

5、耗时:准备时间:30-60分钟;制作时间:10-20分钟。

上文我们介绍了一道家常菜萝卜条咸菜,萝卜条咸菜是一道非常经济的菜,萝卜条咸菜的味道非常好,很适合我们下饭,萝卜条咸菜有开胃的功效,萝卜条咸菜做法简单容易在家中自制,上文也介绍了萝卜条咸菜的具体做法。


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