红烧肉丸子的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:24:36  来源: 大众养生网

健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于红烧肉丸子的做法。

红烧肉丸子的做法

1.葱洗净切成小葱花,生姜剁成姜米

2.鸡蛋打散加到肉糜中,搅拌均匀

3.将葱花,姜末,盐,老抽,淀粉加入到肉糜中,顺时针方向搅拌均匀

4.锅内放适量油(能煎肉丸子那么多就成),将猪肉糜用勺子或者手捏成比乒乓球稍小的丸子

5.一个个放到锅里煎至熟透金黄,捞出沥油

6.生姜切丝备用,将调味酱里所有的材料除淀粉和2大勺水以外放到一个容器里搅拌均匀

7.锅内留少许油,比平常炒菜稍少些就成,烧热,下姜丝爆出香味,将炸好的肉丸子全部放下去,翻炒几下,将调好的酱汁倒入锅里,改小火,关上锅盖焖烧几分钟,用淀粉和2大勺水勾芡,转大火,收浓汤汁即可出锅

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这红烧肉丸子不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

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