猪心红枣汤是一道养生的靓汤，猪心红枣汤制作简单而且制作的成本也不高，所以很适合我们自己在家里自制，猪心红枣汤用的食材是猪心和红枣，我们中医上面讲究的是以形补形，所以这道猪心红枣汤是可以有养心和补心的好处，当然我们也可以搭配上桂圆等中药。
猪心红枣汤的营养价值很高，红枣有很好的养血作用，红枣是女性日常食用的佳品，用红枣搭配上养血养心的猪心尅以起到治疗体质虚弱的作用。
猪心红枣汤
原料
猪心1个，红枣25克，桂圆、葱、姜、花椒、大料
做法
1、将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗;
2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟;
3、将煮好的猪心捞出晾凉;
4、猪心切成薄片;
5、放入红枣和包好的桂圆;
6、放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。
功效
猪心以养血补心养生食品，食用可养血补心，安神强壮，适用血虚体质，易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍，可养血安神，补益脾骨。
桂圆健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。
上文我们介绍了一道养生的汤水猪心红枣汤，猪心红枣汤的做法简易成本低廉，适合我们日常在家自己做，猪心红枣汤有很好的养生和保健的功效，常喝猪心红枣汤能够养心和养血，并且能够提高我们的身体机能，对于体质弱的人是非常有效的。
