蒜苔具有温中下气、补虚活血、润肠通便、调脂降压、防癌抗癌。蒜苔性温,具有温中下气、补虚、调和脏腑以及活血、防癌、杀菌的功效。具体而言:一、提高免疫力,蒜苔含有的蛋白质,是维持机体最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分。二、通便,蒜苔含有的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥,可以润滑肠道,保持肠内粪便湿润,以利通便。三、去脂降压,蒜苔可以使血压更容易控制,并使毛细血管扩张、血粘度下降,微环境改善,能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用;含有较多的维生素C,常食可预防动脉粥样硬化或心血管的疾病。
生吃洋葱有什么好处