阿胶一年四季都可以服用,冬季是吃阿胶最好的时间;此外春季吃可以养血补肝,夏季吃可以养心。阿胶在我国已经有非常悠久的历史了,据记载:阿胶性甘、平,入肺、肝、肾经,可以滋阴润肺、补血止血、定痛安胎,用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经量少、乏力、精神不佳等,为补血之佳品。阿胶一年四季都可以来服用,因为阿胶不仅是一种药,也是一种补品,对人的身体有很大的益处。阿胶是药食同源、性质温和的滋补品,几乎大部分的人都可以使用,而在冬季的时候吃效果最好。从俗语:“冬季进补,来年打老虎”来看,也可以看得出,冬季是吃阿胶最好的时间,春夏季也可以食用。阿胶糕甘平、微温、滋阴润燥,可以同补五脏,春季可以用阿胶糕来养血补肝;夏养心,夏季适量吃一些阿胶糕,对于心脏的保健与滋养也是有帮助的。但是阿胶其性比较滋腻,脾胃消化不好的患者,要注意不要服用太多,以免影响消化和食欲,注意服用阿胶时感冒不要服用。
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