简介蛴螬为鳃金龟科动物东北大黑鳃金电及其近缘动物的幼虫。性状鉴别,虫体呈长圆柱形,多弯曲成半环状。黄褐色、棕黄色或类白色。全体有轮节,头部较小,棕褐色,胸部有足3对,短而细。体轻,体壳薄,硬而脆,易破碎,体内呈空泡状。气微臭,味微咸。以完整、条大、色黄者为佳。
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