记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于酱汁上海青这道菜的做法。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/267/81467/240101023006.jpg)
1.上海青洗净对半切开控水
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/267/81467/240101033519.jpg)
2.起锅预热,加入较多的猪油
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/267/81467/240101042918.jpg)
3.油温8成熟时放入上海青过油,有点硬时即捞出,沥干多余的油
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/267/81467/240101052658.jpg)
4.原锅留少油,放入切好的蒜头煸香
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/267/81467/240101063666.jpg)
5.放入甜面酱,豆瓣酱,加入适量清水,放入酱油,白糖炒匀,将上海青倒入锅中翻炒几下,撒入味精即可
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/267/81467/240101075705.jpg)
6.装盘
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的酱汁上海青一定会出自您的手笔哦。