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中药知识

  • 炒大米泡水是大米炒制而成的饮品。炒大米泡水具有健脾除湿、止泻的作用。功效作用炒大米泡水具有健脾除湿、止泻的作用。健脾除湿:大米炒成焦黄色,米里所含的部分淀粉被破坏,分解变成活性碳。活性碳可以吸潮气、吸异味、吸污垢,被炒焦的部分能健脾祛湿能吸附肠粘膜上的有害物质,使之排出体外。止泻:炒大米具有收敛、

  • 草决明为决明子的别名。决明子为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子。主产于安徽、广西、四川。传统医学认为,决明子药性甘、苦、咸、微寒,归肝、大肠经,具有清热明目、润肠通便的功效,用于治疗目赤涩痛、羞明多泪、目暗不明、头痛、眩晕、大便秘结。功效作用决明子具有清热明目、润肠通便的作用。清热明目:决明子苦

  • 蚕豆别名南豆、胡豆等,属于豆科、野豌豆属,蚕豆在我国种植广泛。蚕豆隶属于小杂粮,既可作为传统口粮,又是现代绿色食品和营养保健食品。蚕豆含丰富的蛋白质、淀粉、糖类、矿物质、维生素、钙、铁,具有补充营养、改善便秘的作用。功效作用蚕豆具有补充营养、改善便秘的作用。补充营养:蚕豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳

  • 煅瓦楞子为蚶科动物毛蚶、泥蚶或魁蚶的贝壳炮制品。传统医学认为,瓦楞子药性咸、平,归肺、胃、肝经,具有消痰化瘀、软坚散结、制酸止痛的作用,用于治疗顽痰胶结、黏稠难咯、瘿瘤、瘰疬、癥瘕痞块、胃痛泛酸。煅瓦楞子与瓦楞子生品相比,质地更加酥脆,便于粉碎入药。功效作用煅瓦楞子具有消痰化瘀、软坚散结、制酸止痛

  • 茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。茶叶成分包括儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等,茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。茶叶种类丰富,中国六大茶系包括绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶。由于茶生长的地域、采茶时间、制茶工艺等不同,茶的口感与作用略有区别。总体来说,茶叶具有止渴生津、

  • 鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。鱼类是最古老的脊椎动物,世界上现存已发现的鱼类约三万二千种。鱼肉是一种味道鲜美,且营养丰富的食物,鱼中富含丰富的优质蛋白、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D,和一定量的钙、磷、

  • 生蚝一般指牡蛎,,也叫蚝或海蛎子,为牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体,是海产贝壳。生蚝软体有壳,依附寄生的动物而生,咸淡水交界处所产的生蚝尤为肥美。生蚝肉可供食用,又能提制蚝油,肉、壳、油都可入药。生蚝具有美容养颜、补钙、益智健脑等功效。功效作用生蚝有美容养颜、补钙、益智健脑的作用。美容养颜:生蚝

  • 玉米糊是以玉米、大米为主料制作的一种粥类食品。玉米面中含有蛋白质、淀粉、纤维素、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,大米中含有淀粉、蛋白质、脂肪及B族维生素等营养成分,具有充饥饱腹、补充营养、缓解便秘等作用。功效作用玉米糊具有充饥饱腹、补充营养、缓解便秘等作用。充饥饱腹:玉米面和大米均为常见的主食,可

  • 陈皮普洱茶是由陈皮与普洱茶经过加工制成的养生茶,兼具了陈皮和普洱茶的功效特点,具有消积化滞、健齿护齿、调节血脂的作用。功效作用陈皮普洱茶具有消积化滞、健齿护齿、调节血脂的作用。消积化滞:陈皮普洱茶中含有挥发油、橙皮甙等成分,可温和刺激胃肠道,加快消化液的分泌,有一定的促进食物消化的作用。健齿护齿:

  • 寿眉白茶,主要产于福建省福鼎市及周边地区。因其外形似寿星的眉毛,故名寿眉。寿眉色泽翠绿、汤色橙黄、香气鲜纯,具有振奋精神、明目、补充营养的功效。功效作用寿眉白茶具有振奋精神、明目、补充营养的功效。振奋精神:寿眉白茶中含有的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助振奋精神、增进思维、减轻疲劳、提高工作效率。明

  • 糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ,由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。糙米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维、谷维素等多种营养物质,具有改善便秘、减肥等作用。功效作用糙米具有改善便秘、减肥的作用。改善便秘:糙米中含有大量的膳食纤维,除了帮助新陈代谢和排毒外,还具有改

  • 桂花籽为木犀科植物木犀的果实,桂花秋天开花后结籽,桂花籽开始如青色的小橄榄,逐渐变成紫黑色,翌年3-4月份成熟。种皮黄色,种仁类白色,油质性,具有促进消化、祛口臭、美容护肤等功效。功效作用桂花籽具有促进消化、祛口臭、美容护肤等功效。促进消化:桂花籽中的纤维成分比较多,能够促进消化,帮助改善消化不良

  • 草鱼是鲤科草鱼属鱼类。草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类,它和鲢、鳙、青鱼一起,构成了中国的“四大家鱼”。草鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质,具有补充营养,暖胃驱寒的作用。功效作用草鱼具有补充营养,暖胃驱寒的作用。补充营养:草鱼含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质,可供人体补充营养,增强

  • 蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹味道鲜美,营养丰富,具有补充营养、增强体质的作用。功效作用蚕蛹具有补充营养、增强体质的作用。补充营养:蚕蛹营养丰富,含较多的蛋白质、氨基酸及微量元素,可供人体补充营养。增强体质:蚕蛹中含有丰富的氨基酸、蛋白质及人体所需的矿物质元素,可提高人体免疫力,增强体质

  • 炒酸枣仁是酸枣仁的一种炮制品。酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。主产于辽宁、河北、山西、内蒙古、陕西。传统医学认为,酸枣仁药性甘、酸、平,归肝、胆、心经,具有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津的功效,用于治疗虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴。功效作用酸枣仁具有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津的

  • 迷迭香又叫海洋之露、艾菊,原产于欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。在西餐中,迷迭香是经常使用的香料,常出现在牛排、土豆等料理以及烧烤制品中。迷迭香清甜中带有松木香气,香味浓郁,具有去除腥味、振奋精神的功效。功效作用迷迭香具有去除腥味、振奋精神的功效。去除腥味:迷迭香香味浓烈,广泛运用于烹饪之中,可以消

  • 茭白又名高瓜、菰笋、菰手,是我国特有的水生蔬菜。茭白质地鲜嫩,味道鲜美,营养价值较高,具有润肠通便、美容养颜、增强体质的功效。功效作用茭白具有润肠通便、美容养颜、增强体质的功效。润肠通便:茭白中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道运动,从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当食用茭白来改善排便困难

  • 当归为伞形科植物当归的干燥根。主产于甘肃。传统医学认为,当归药性甘、辛、温,归肝、心、脾经,具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡、肠燥便秘。功效作用当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。补血活血:当归甘

  • 鱼肉是指鱼类的肉,鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,鱼肉含有丰富的蛋白质、无机盐、维生素等成分,具有缓解饥饿、补充营养的作用。功效作用鱼肉具有缓解饥饿、补充营养的作用。缓解饥饿、补充营养:鱼肉是一种常见

  • 桑葚干是指晒干的桑葚,桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果穗,又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳,营养价值很高,既可食用又可入药,且汁浓似蜜,香甜可口,分黄色、红色、紫色、白色等几种。黄桑葚干后呈深黄偏黑色,黑桑葚(紫桑葚)干后

  • 银杏果又叫白果,为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。主产于河南、四川、广西、山东。传统医学认为,白果药性甘、苦、涩、平,有毒,归肺、肾经,具有敛肺定喘、止带缩尿的功效,用于治疗痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。功效作用白果具有敛肺定喘、止带缩尿的作用。敛肺定喘:白果味涩,涩主收敛,主入肺经,能敛肺定喘,兼

  • 蝎子经过加工后以整只入药,又叫全蝎,为钳蝎科动物东亚钳蝎的干燥体。主产于河南、山东、湖北、安徽。传统医学认为,全蝎药性辛、平;有毒,归肝经,具有息风镇痉、通络止痛、攻毒散结的作用,用于治疗肝风内动、痉挛抽搐、小儿惊风、中风口歪、半身不遂、破伤风、风湿顽痹、偏正头痛、疮疡、瘰疬。功效作用全蝎具有息风

  • 蝉蛹,一般指蚱蝉的幼虫,炸酥后整个蝉蛹都能食用。蝉蛹中含有丰富的蛋白质和氨基酸,具有补充营养、增强体质的作用。功效作用蝉蛹具有补充营养、增强体质的作用。补充营养:蝉蛹营养丰富,含较多的蛋白质、氨基酸及微量元素,可供人体补充营养。增强体质:蝉蛹中含有丰富的氨基酸、蛋白质及人体所需的矿物质元素,可提高

  • 大红袍外形为条索紧结,带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”。叶背有蛙皮状砂粒,俗称蛤蟆背。色泽绿褐鲜润,冲泡后茶水颜色橙黄明亮,滋味醇厚回苦,叶片红绿相间。大红袍最突出的特点是香气馥郁,有丝丝兰花香。功效作用大红袍具有振奋精神、缓解口渴的作用。振奋精神:大红袍中含有的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,饮用后能振奋精

  • 云苓为中药茯苓的别名。茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。主产于安徽、云南、湖北。传统医学认为,茯苓药性甘、淡、平,归心、肺、脾、肾经,具有利水渗湿、健脾、宁心的作用,用于治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。功效作用茯苓具有利水渗湿、健脾、宁心的作用。利水渗湿:茯苓味甘淡

  • 橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。我国长江以南各地均有栽培。传统医学认为,橙皮药性苦、辛、温,归脾、胃、肺经,具有理气化痰、健脾导滞的功效,用于治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛、肠鸣便泻、乳痈。功效作用橙皮具有理气化痰、健脾导滞的作用。理气化痰、健脾导滞:橙皮药性苦、辛、温,归脾、胃、肺经,具有理气化痰

  • 李子是一种常见的蔷薇科水果,其肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香,含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分,具有促进消化、补充营养的功效。功效作用李子具有促进消化、补充营养的功效。促进消化:李子酸甜适口,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,饭前食用李子还有一定的开胃作用。补充营养:李子含有多种维

  • 做樱桃酒选用的樱桃可以是酸的或者是甜的,同时也可以二者搭配,可以做成甜酒或者干酒。如果要冷藏樱桃酒,必须先去除樱桃核,否则可能会使酒变酸。樱桃酒具有补铁的作用。功效作用樱桃酒具有补铁的作用。补铁:樱桃酒中含有铁元素,铁元素是人体合成血红蛋白以及肌红蛋白的元素之一,因此需要补铁的人群可以饮用。营养价

  • 冰草一般指冰菜,是近年来引进中国的一种蔬菜,原产非洲,现在欧洲和我国均有种植。冰草又叫冰菜、水晶冰菜、冰叶日中花、冰柱子、非洲冰草等。冰菜属于多肉植物,可见全柱似冰霜后部布满白色微小冰结晶,因此被称作冰菜。冰菜口感微咸,有水果的酸味,口感脆嫩,是一种营养丰富的蔬菜。功效作用冰草具有解渴,补充营养,

  • 地皮菜又叫地木耳、天菜,是念珠藻科真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗、潮湿的地方,有点像泡软的黑木耳。地皮菜中富含蛋白质、氨基酸等营养成分,具有润肠通便、补充营养的功效。功效作用地皮菜具有润肠通便、补充营养的功效。润肠通便:地皮菜中含有丰富的粗纤维,能促进肠道运动,从而起到促进排便的作用。大便不畅

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