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中药知识

  • 桂圆、红枣和枸杞都是比较常见的食材,也可以入药。桂圆、红枣和枸杞的营养丰富,经开水冲泡后,味道清甜,具有补气养血、增强体质、缓解疲劳的功效。功效作用桂圆枸杞红枣泡水喝具有补气养血、增强体质、缓解疲劳的作用。补气养血:桂圆、红枣、枸杞中含有较多的蛋白质和铁质,可以促进骨髓对血红蛋白的合成,增加血液总

  • 乌枣又叫焦枣,主要产于山东省茌平县等地。乌枣是大枣经过烟熏加温干制而成的。乌枣具有补充营养、缓解便秘的作用。功效作用乌枣具有补充营养、缓解便秘的作用。补充营养:乌枣中含丰富的维生素、矿物质,可供人体补充营养。缓解便秘:乌枣中含有的粗纤维及B族维生素可促进身体新陈代谢,促进胃肠蠕动,缓解便秘。营养价

  • 黑糯米又叫紫米、血糯米,是较为珍贵的水稻品种,其米粒大小与普通糯米差不多,表皮黑紫色,略有光泽,食味香甜,甜而不腻。黑糯米中不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,具有补血、补充营养、润肠通便的作用。功效作用黑糯米具有补血、补充营养、润肠通便的作用。补血

  • 黑芝麻是胡麻科胡麻属植物芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。具有缓解便秘、护肤美肤的作用。功效作用黑芝麻具有缓解便秘、护肤美肤的作用。缓解便秘:黑芝麻质

  • 回春草是菊科蟛蜞菊属植物,茎匍匐,上部近直立,基部各节生出不定根,叶无柄,椭圆形、长圆形、线形,基部狭,顶端短尖或钝。回春草具有静心安神、强身健体的功效。功效作用回春草具有静心安神、强身健体的作用。静心安神:回春草用来泡水喝,味道清香,含有较多的挥发性植物油成分,具有镇静安神的作用,可以缓解失眠多

  • 芫茜菜即为香菜,为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或汤料、面类、菜中提味用。香菜营养丰富,具有开胃醒脾、润肠通便的作用。功效作用香菜具有开胃醒脾、润肠通便的作用。开胃

  • 葱白为百合科葱属植物葱近根部的白茎。葱白不仅可以用作调味食材,还可以用来煮水饮用,用时需剥去外膜,去掉须根。葱白煮水具有健脾开胃、预防感冒的作用。功效作用葱白煮水具有健脾开胃、预防感冒的作用。健脾开胃:葱白水可刺激消化液的分泌,可健脾开胃、增进食欲。预防感冒:葱白中所含大蒜素,具有一定的抵御细菌、

  • 白蒿又叫大籽蒿,为菊科植物蒿属植物。其全草或地上部分晒干后供药用。主产于东北、华北及甘肃、陕西等地。白蒿味甘、性平,具有清热利湿、凉血止血的功效,可治疗风寒湿痹、黄疸、热痢、疥癞恶疮、吐血、咳血、外伤出血等。功效作用白蒿具有清热利湿、凉血止血的功效。清热利湿:白蒿味甘、性平,具有清热利湿的功效,可

  • 牛蛋是牛睾丸的俗称,含有蛋白质、脂肪、氨基酸,还含有维生素A,以及各种微量元素。牛蛋具有补充营养、增强体质的功效。功效作用牛蛋具有补充营养、增强体质的功效。补充营养:牛蛋含有蛋白质、脂肪,以及多种人体必需的维生素,可有效补充人体的养分。增强体质:食用适量牛蛋可以使身体相对稳定的摄入营养物质,可以保

  • 红参为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根茎。主产于吉林、辽宁、黑龙江。传统医学认为,红参药性甘、微苦、温,归脾、肺、心、肾经,具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效,用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血。功效作用红参具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的作用。大补元气、复脉固脱、益气摄血

  • 黄芪为豆科植物蒙古黄芪的根。丹参为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。这两者都可以入药,也可以一起泡水喝,具有调节免疫、益气活血的功效。功效作用黄芪丹参泡水喝具有调节免疫、益气活血的作用。调节免疫:黄芪丹参泡水喝能够增强人的体质,有一定的提高免疫力的作用。益气活血:黄芪是一味补气的中药,而丹参是一味活血

  • 海盐是食用盐的一种,是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成,特点是不添加任何抗结剂。海盐富含多种微量元素,具有抑菌、参加体液代谢的作用。功效作用海盐具有抑菌、参加体液代谢的作用。抑菌:海盐的主要成分为氯化钠,高浓度的氯化钠溶液有一定的抑菌作用,因为其能使细菌失水,破坏细菌的功能,而达到抑菌的作

  • 白胡椒粉是由热带植物胡椒树的果实碾压而成。白胡椒粉有特殊的芳香、苦辣味,是生活中常见的调味品,具有祛除腥味、增进食欲的作用。功效作用白胡椒粉具有祛除腥味、增进食欲的作用。祛除腥味:白胡椒粉香中带辣,常用于烹制内脏、海鲜类菜肴,具有祛除腥味的作用。增进食欲:白胡椒粉的主要成分是胡椒碱,还含有一定量的

  • 莴苣又叫千金菜、莴笋、生笋,为菊科莴苣属一年生草本植物,食用部分为其嫩茎叶。根据莴苣叶片形状,可分为尖叶和圆叶两个类型,依茎叶的色泽又有白莴营、青莴营和紫莴苣之分。莴苣可以切丝、切块、切片与多种荤菜、素菜配在一起烹调,还可生拌吃,味道鲜美、清香可口,具有补充营养、润肠通便的作用。功效作用莴苣具有补

  • 花胶即鱼肚,泛指鱼鳔的干制品。鱼鳔是控制鱼在水中升降的内脏器官,形状像鱼的肚子,故以“鱼肚”命名。花胶中富含蛋白质、多种维生素,及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,具有补充营养、增强体质、美容养颜的作用。功效作用花胶具有补充营养、增强体质、美容养颜的作用。补充营养:花胶中富含维生素、蛋白质、脂肪,食用

  • 山胡椒为樟科植物山胡椒的果实,又名山花椒、野胡椒、香叶子。传统医学认为,山胡椒药性辛、温,具有温中散寒、行气的功效,主要用于治疗脘腹冷痛、胸满痞闷。功效作用山胡椒具有温中散寒、行气的功效。温中散寒、行气:山胡椒药性辛、温,辛能发散,温能温暖脾胃,因此具有温中散寒、行气的功效,可以用于治疗脘腹冷痛、

  • 西兰花,别名青花菜、花椰菜,为十字花科芸薹属,一年生草本植物。西兰花是一种常见蔬菜,原产意大利,其中所含的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,具有润肠通便

  • 毛芋头一般指芋头。芋头的食用方法较多,煮、炒皆宜,还可作主食充饥,吃起来口感细软、绵甜香糯。芋头具有补充营养、润肠通便的功效。功效作用芋头具有补充营养、润肠通便的功效。补充营养:芋头富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙等,适量食用芋头能够使人体营养成分得到补充。润肠通便:芋头中含

  • 椰子是棕榈科椰子属植物,主要分布于印度尼西亚至太平洋群岛、亚洲、东南部地区。未熟胚乳(果肉)可作为热带水果食用;椰子水是一种可口的清凉饮料;成熟的椰肉含脂肪达70%,可榨油,还可加工各种糖果、糕点。椰汁及椰肉还含有维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁及多种微量元素,新鲜的椰子具有清凉解暑、补

  • 茅草根一般指中药白茅根,为禾本科植物白茅的干燥根茎。全国大部分地区均产。传统医学认为,白茅根药性甘、寒,归肺、胃、膀胱经,具有凉血止血、清热利尿的功效,用于治疗血热吐血、衄血、尿血、热病烦渴、湿热黄疸、水肿尿少、热淋涩痛。功效作用白茅根具有凉血止血、清热利尿的功效。凉血止血:白茅根寒凉而味甘,能够

  • 姜糖水是以生姜、红糖为原料煮制的茶饮,营养价值较高,含有大量糖类、多种蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、锰等微量元素,还含有挥发油、姜辣素等生物活性成分,具有改善痛经、驱寒暖身、补气补血、美容养颜等功效。功效作用姜糖水具有改善痛经、驱寒暖身、补气补血、美容养颜等功效。改善痛经:姜糖水里面的生姜、红

  • 剑花又叫量天尺花、霸王花、七星花等,为仙人掌科植物量天尺的花与肉质茎,可作为蔬菜食用,而量天尺的浆果也就是我们常吃的火龙果。功效作用剑花具有清热、润肺、缓解便秘的作用。清热、润肺:剑花是一种凉性的蔬菜,能够清热、润肺,可以帮助上火、肺热咳嗽的人群改善身体的不适。缓解便秘:剑花含有丰富的膳食纤维,能

  • 酒萸肉为山茱萸的炮制品,性质较温润,增强了山茱萸滋补肝肾的作用。山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。主产于河南、浙江。传统医学认为,山茱萸药性酸、涩、微温,归肝、肾经,具有补益肝肾、收涩固脱的作用,用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴。功效作用山茱萸具

  • 霸王花又叫量天尺花、剑花、七星花等,为仙人掌科植物量天尺的花与肉质茎,可作为蔬菜食用,而量天尺的浆果也就是我们常吃的火龙果。功效作用霸王花具有清热、润肺、缓解便秘的作用。清热、润肺:霸王花是一种凉性的蔬菜,能够清热、润肺,可以帮助上火、肺热咳嗽的人群改善身体的不适。缓解便秘:霸王花含有丰富的膳食纤

  • 鸡蛋冲开水是将生鸡蛋放入沸水中,将其烫熟制成的饮品。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,富含胆固醇,营养丰富。鸡蛋冲开水具有补充营养、增强体质等功效。功效作用鸡蛋冲开水具有补充营养、增强体质等功效。补充营养:鸡蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素A、钙、

  • 蔓越莓干是蔓越莓的果干,富含花青素、维生素C、黄酮类、单宁酸等成分。蔓越莓干具有预防便秘、增强体质的作用。功效作用蔓越莓干具有预防便秘、增强体质的作用。预防便秘:蔓越莓干含有膳食纤维,能促进肠道运动,从而起到促进排便的作用。增强体质:定期食用适量的蔓越莓干可以使身体相对稳定的摄入营养物质,对人体保

  • 青口贝又叫翡翠贻贝,俗名海红,潮汕俗名淡菜,贻贝科,水产食材之一。壳表面呈翠绿色,前半部常星褐绿色,光滑。翡翠贻贝具有增强体质、美容养颜的功效。功效作用翡翠贻贝具有增强体质、美容养颜的功效。增强体质:适量食用翡翠贻贝可以使身体相对稳定的摄入营养物质,对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。美容养颜

  • 狗尾巴草即狗尾草,为禾本科植物狗尾草的全草。分布于全国各地。传统医学认为,狗尾草药性甘、淡、凉,具有清热利湿、祛风明目、解毒、杀虫的功效,可以用于治疗风热感冒、黄疸、小儿疳积、痢疾、小便涩痛、目赤肿痛、痈肿、寻常疣、疮癣。功效作用狗尾草具有清热利湿、祛风明目、解毒、杀虫的功效。清热利湿、祛风明目、

  • 云耳是木耳的别称,也叫桑耳,是一种药食兼用的胶质真菌。云耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质,具有补充营养、促进消化的作用。功效作用云耳具有补充营养、促进消化的作用。补充营养:云耳中含有

  • 白芍为毛茛科植物芍药的干燥根。主产于浙江、安徽。传统医学认为,白芍药性苦、酸,微寒,归肝、脾经,具有养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳的功效,用于治疗血虚萎黄、月经不调、自汗、盗汗、胁痛、腹痛、四肢挛痛、头痛眩晕。功效作用白芍具有养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳的作用。养血调经:白芍苦酸

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