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烧饼

(别名:烧饼)

简介烧饼是汉代班超时从西域传来的。属大众化的烤烙面食品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

季节全年

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孕妇能吃吗

孕妇可以吃烧饼,吃了不会对胎儿造成不良的影响,但是应注意不宜过量食用。

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功效和作用

开胃消食

3

营养价值

烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等。

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上火吗

上火

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃。

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怎么吃

1、烧饼的热量大约是230-250千卡,其中约25%的热量来自于脂肪,所以每次吃不建议多吃。
2、烧饼一般在早餐食用。
3、烧饼一定要煮熟才能食用。

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禁忌人群

上火者慎吃或少吃烧饼。

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适宜人群

一般人均可使用烧饼。

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保存方法

1、烧饼用保鲜袋固封放进冰箱。

2、烧饼应放置于干燥的地方。

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挑选技巧

1、烧饼两面微黄,色泽金黄即为新鲜。

2、烧饼无其他异味,或者油味过重,就表示比较新鲜。

3、风味各异的烧饼口味各异,可根据自己口味进行选择。

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制作技巧

烤制烧饼时受热要均匀,以免焦煳。

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