1、当归蛋水
食材:当归10g、鸡蛋2个
制法:把鸡蛋外壳洗净和当归加水一起熬10分钟,待鸡蛋熟后捞出放入冷水中30秒钟去掉外壳,再用牙签在鸡蛋表面刺几个小孔,继续放入当归水中熬15分钟左右加入红糖即可食用。
功效:当归可以补血养血;鸡蛋可以补充丰富的蛋白质营养。当归蛋水对于外伤引起的失血性休克的患者有一定的滋补作用。
2、熟地红枣水
食材:熟地30g,红枣20g
制法:将熟地稍稍去尘洗净,和红枣炖煮20分钟左右,加入适量红糖即可食用,每日早晚各一碗。
功效:熟地可以补血养阴,填精益髓;红枣可以补血安神,熟地红枣水使用于气血不足、血虚诸症者的失血性休克患者。
3、红衣花生瘦肉粥
食材:红衣花生40g、瘦肉500g、梗米适量
制法:将红衣花生和梗米加水适量后煮熟成粥样,加入瘦弱一起熬2-3分钟左右,便可使用,早晚各一碗。
功效:红衣花生可以补气止血,红衣花生瘦肉粥可以起到养血止血的作用,主要针对于气虚出血之人。
4、花旗枸杞汤
食材:乌鸡一只、甲鱼一只、猪肚一个、草菇适量、猴头菇适量、花旗参10g、枸杞子15g左右
制法:将新鲜猪肚用开水过一遍,再用醋揉搓20分钟左右,尽量去掉猪肚上的异味,切成条状。在把切好的鸡块和宰杀好的甲鱼以及其他材料一起放入砂锅中炖煮1-2个小时即可,再加入适量的调料。
功效:甲鱼能够滋补肝肾,清热凉血;乌鸡可以补血益精明目的作用;猪肚可以补虚损,健脾胃,补中益气;花旗参可以益气养血;枸杞能够滋补肝肾。花旗枸杞汤对于身体虚弱的失血性休克患者有很好的滋补血气的作用。