蛋清变绿色了还能吃吗
“今天晚上我打算炒鸡蛋吃，但是鸡蛋打开了蛋清的颜色有点发绿，但是蛋黄没有散，我怕吃坏肚子，但是还没有坏掉，蛋清变绿色了还能吃吗？有人知道吗？
2018-05-01
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！蛋清变绿了是由于放置时间过久，细菌大量繁殖导致的腐败变质的现象，出现这种情况，鸡蛋就是不可以食用的，所以建议不要吃绿色蛋清的鸡蛋，可能会导致食物中毒。
2018-05-01