冰皮月饼冷藏还是冷冻
“最近一段时间总是看朋友发冰皮月饼图片，都说是自己做的，我也动手试一试，但是我不知道要怎么保存比较好，我想知道冰皮月饼冷藏还是冷冻保存呢？
2018-11-05
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
冰皮月饼是不能冷冻的，冰皮月饼属于一种可以直接食用的月饼，一般在制作完毕以后是可以直接吃的，所以可以放到冰箱冷藏保存，但是不能冷冻，冷冻是会影响月饼的口感的，冷藏的时间也不要超过三天，而且需要密封。
2018-11-05