冬瓜干虾仁怎么做好吃呢

作者:xuyan3289  时间:2015-10-16 17:16:56  来源: 大众养生网

一到了夏天,相信有不少的爱美女性都嚷嚷着要努力的减肥,减肥的方法有很多种,比如说运动节食减肥法,还有食疗减肥法,那么再好不过的就是食疗方法了,众所周知,冬瓜可以消耗脂肪排出毒素,还可以清肠清毒,有效的起到减肥的作用,一道冬瓜干虾仁的制作方法我们来学习一下。

冬瓜干虾仁怎么做好吃呢

主料干虾3只冬瓜300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量盐适量鸡精适量

步骤

干虾放入锅内,放入少量清水,熬煮成鲜汤。

放入冬瓜片,放入葱姜。

倒入生抽少许。

加入盐。

炖至汤水无,加入鸡精,搅拌均匀即可。

小贴士

干虾仁熬汤,鲜味足,用鲜虾或者虾仁也可。

清炒海米冬瓜 的做法

1.干虾仁用温水浸泡2小时左右,沥干水分在案板上切细碎。 2.冬瓜削皮去瓤,切成4cm见方大小,5mm厚薄的片状。

3.大火加热炒锅中的油,先下蒜茸和大葱白炒出香味,再入冬瓜和虾仁碎翻炒,调入盐和白砂糖炒匀。

4.沿炒锅内壁加入少许开水(要能没住固体的1/2),改中火炖

清香美味的冬瓜无论怎样制作都会保留冬瓜当中原有的味道,软软的脆脆的,很适合老人食用,同时这一道冬瓜干虾仁汤,绝对是老少皆宜,又可以起到补钙和调理气血滋补身体的功效。

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