花生米的禁忌人群:1.切除胆囊的患者;2.胃溃疡、胃肠炎患者;3.高脂蛋白血症患者。虽然说花生含有较多的脂肪、较多的油脂,但是这并不代表着会令人发胖。花生中所含的脂肪,绝大部分都是不饱和的脂肪酸,可以调节血脂,避免高血压、心脏病以及冠心病等疾病的发生。但是有三种人不适合多吃花生米,第一是胆囊已经切除的患者,胆汁对于脂肪的消化和吸收,有着重要的意义。胆囊切除后胆汁无法储存,势必会影响到对于花生等油料作物的消化。第二是胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎的患者,这类患者饮食上应该少食多餐、清淡少油,花生蛋白质和脂肪的含量很高,很难消化吸收,因此这类患者不应该吃。第三就是高脂蛋白血症的患者,花生高脂肪、高热量,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,甚至于危及生命。
牛蒡根的功效与作用