紫甘蓝可以炒着吃吗

作者:liying  时间:2018-08-27 18:48:18  来源: 大众养生网

紫甘蓝可以炒着吃

做法

紫甘蓝炒肉

【食材】猪瘦肉一斤、紫甘蓝半棵。

【调料】盐、酱油、糖、生粉。

【步骤】

①猪肉切薄片,用酱油、糖、生粉先腌半小时;紫甘蓝切丝。

②炒锅内下油,放入紫甘蓝丝大火炒5-6分钟,加少许盐调味后盛出装盘。

③热锅下油,把腌好的猪肉倒进去,加入一点水,使猪肉不会糊底,再小火炒5-6分钟。

④把猪肉盛入已炒好的紫甘蓝盘上。

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