掌中间隙感染多是中指和无名指的腱鞘炎蔓延而引起，鱼际间隙感染而因示指腱鞘感染后引起。也可因直接刺伤而发生感染。致病菌多为金黄色葡萄球菌。
手掌深部间隙感染分掌中间隙感染和鱼际间隙感染，前者中医称“托盘疔”、“手心毒”、“掌心毒”，后者中医称“虎口疔”、“合谷疽”，是一种较严重的急性手部化脓性感染。
《疡科准绳》说：“手心结毒澈赤肿痛，俗名病穿攀，又名穿窟天蛇”，而《证治准绳》说：“虎口结毒，掀赤肿痛，名台谷疽”，以手掌肿胀、掌心正常凹陷消失、压痛明显和大鱼际及拇指指理明显肿胀、压痛、但掌心凹陷仍在为特征。本病因思处皮肤坚韧，虽也化脓，不易向外透出，故易损伤筋骨，影响患手的功能，甚至造成残疾。
如果感染未得到及时治疗将会造成各种严重并发症。葡萄球菌败血症是一种常见的死亡原因。典型的败血症病例具有持续高热有时发生休克。同时葡萄球菌能通过血液播散并引起内部器官的脓肿（如肺）以及骨的感染（骨髓炎）和心内膜、心瓣膜的感染（心内膜炎）。
1、掌中间隙感染
手掌心正常凹陷消失、隆起、皮肤紧张、发白，压痛明显。中指、无名指和小指处于半屈位，被动伸指可引起剧痛。手背部水肿严重。有全身症状如高热、头痛、脉搏快、白细胞计数增加等。
治疗可用大剂量抗生素。局部早期处理同脓性指头炎。如短期内无好转，应及早切开引流。纵行切开中指与无名指间的指蹼，切口不应超过手掌无侧横纹，以免损伤动脉的掌浅弓。用止血钳撑开皮下组织，即可达掌中间隙。亦可在无名指相对位置的掌远侧横纹处作一小横切口，进入掌中间隙。
2、鱼际间隙感染
大鱼际和拇指指蹼明显肿胀，并有压痛，但掌心凹陷仍在；拇指外展略屈，示指半屈，活动受限，特别是拇指不能对掌。伴有全身症状。
手被刺伤后，不要一味关心伤口大小和出血多少，重要的是判断有无断刺残留在伤口里如果有，首先要设法拔出涂酒精在伤口周围消毒，用经过火烧或酒精消过毒的镊子设法将刺完整拔出如果刺外露部分很短，镊子无法夹住，则用消毒过的针挑开伤口外皮，适当扩大伤口，让刺尽量外露，夹住轻轻向外拔出确认没刺后轻挤伤口，挤出瘀血，减少伤口再次感染的机会最后碘酒在伤口周围消毒一次，酒精2次，用消毒纱布包扎还不放心，可吃新诺明预防发炎
手掌深部间隙感染的诊断除了依靠临床表现外，相关的辅助检查也是必不可少的，有关标本（血，脓液等）的涂片或培养找到病原菌。
1、手掌深部间隙感染吃哪些食物对身体好
饮食清淡有营养，注意膳食平衡。
2、手掌深部间隙感染最好不要吃哪些食物
忌辛辣刺激性食物，忌油腻、油煎、烟熏食物。
（以上资料仅供参考，详细请咨询医生）
1、对于掌中间隙感染：治疗可用大剂量抗生素。局部早期处理同脓性指头炎。如短期内无好转，应及早切开引流。纵行切开中指与无名指间的指蹼，切口不应超过手掌远侧横纹，以免损伤动脉的掌浅弓。用止血钳撑开皮下组织，即可达掌中间隙。亦可在无名指相对位置的常远侧横纹处作一小横切口，进入掌中间隙。
2、对于鱼际间隙感染：一般的治疗与掌中间隙感染相同。引流的切口可直接作在大鱼际最肿胀和波动最明显处。亦可在拇指、示指间指蹼（“虎口”）处作切口，或在手背第二掌骨桡侧作纵切口。