干猪蹄筋怎么才能泡发
“我总是听人说经常吃猪蹄筋能帮助美容养颜，我为了方便就买了一点干的猪蹄筋，但是没次吃的时候都需要泡发才行，我想了解下干猪蹄筋怎么泡发比较好呢？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！干猪蹄筋，直接用水或者油来泡发就可以，也可以直接用水煮，之后再用清水泡一下，对然说蹄筋具有美容养颜的作用，是因为含有丰富的胶原蛋白，但是蹄筋的蛋白质都是不完全蛋白质，是不利于人体吸收利用的，建议搭配一些富含维生素C的食物，促进蛋白质的吸收利用，同时不要过多食用！
2018-01-18