黑糖和红糖的区别:1.熬制时间不同,红糖熬的时间短,黑糖熬的时间长;2.营养成分略有差别。红糖和黑糖在本质上没有太大的区别,都是通过甘蔗糖熬制来的,只不过熬制的时间上不一样。熬的时间短、颜色浅的称为红糖;熬的时间长、颜色深的就是黑糖了;如果熬的时间更长,呈发焦的颜色就被称为焦糖。它们的有效成分也有一些差别:红糖的营养成分中苹果酸、胡萝卜素较多,而黑糖则是维生素、铁、锰这些微量元素较多,二者都有着补气养血、祛除风寒的功效。加生姜熬汤热服红糖姜或者黑糖姜水,对于受寒后导致的腹痛、着凉,以及女性朋友的痛经都有很好的效果。
牛蒡根的功效与作用