低筋面粉可以用来烙饼吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！不可以，低筋面粉是用来做蛋糕的没有筋性，容易散开，延展性不好，做出来的饼或者馒头等食物，口感也不好，不劲道。烙饼要用中筋面粉才可以，家里普通的面食都是需要使用中筋面粉的。