网站地图 网友投稿

泡打粉是什么

经常下厨房的人对于泡打粉并不陌生,泡打粉和酵母一样都是发酵面粉用的,面粉经过发酵不但口感好,而且营养更好,更利于…… [查看]

泡打粉和酵母的区别

说起面食,想必大家应该都很喜欢吃吧,但是做面食的过程可不是那么容易的,光是揉面就有很多道的工序,若是其中一道出错…… [查看]

泡打粉

详情 | 图片

简介 泡打粉是一种复合膨松剂,又称为发泡粉和发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉,是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。

季节全年

功效与作用

泡打粉用作膨胀疏松,使烘焙的面包蛋糕体积增大、口感松软,还能缩短打泡的时间。

营养价值(好处)

泡打粉用作膨胀疏松,使烘焙的面包蛋糕体积增大、口感松软,还能缩短打泡的时间。

副作用(坏处)

无明显副作用。

能吃吗

可以食用,具有养胃健胃、调理肠胃、开胃消食的功效。

怎么吃

泡打粉一般用来发面用。

禁忌人群

无特殊禁忌

适宜人群

一般人群皆可食用泡打粉。

热门文章

泡打粉吃了对人有害吗

吃泡打粉对人不好吗? 泡打粉是一种复合疏松剂,主要应用于谷物产品的快速发酵。做蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食物。推荐合理使用泡打粉,对身体没有太大影响,任何东西都不能用得过

标签:泡打粉,发酵粉,塔塔粉2014-07-09
泡打粉对人体有害吗

想必大家对于泡打粉应该是很熟悉的了吧?泡打粉是一种食品添加剂,也就是人们口中经常说的发酵粉。在制作面包,蛋糕等等食品的过程中是必不可少的。如果面包中没有加入适量的泡打粉,面

标签:泡打粉,酵母,面食2014-07-08
泡打粉和酵母的区别

说起面食,想必大家应该都很喜欢吃吧,但是做面食的过程可不是那么容易的,光是揉面就有很多道的工序,若是其中一道出错了,那么做出来的面食自然也会味道不好吃,而其中就要用到泡打粉

标签:泡打粉,酵母,面食2014-04-26
香甜泡打粉有害吗

大家对于泡打粉应该是很熟悉的了吧?泡打粉是一种食品添加剂,主要用于面包、蛋糕等等糕点的制作,也就是人们常常说的发酵粉。在糕点制作中添加一定的泡打粉,有利于把糕点发酵完全。泡

标签:泡打粉,香甜泡打粉,糖精纳2014-07-08
泡打粉是什么

经常下厨房的人对于泡打粉并不陌生,泡打粉和酵母一样都是发酵面粉用的,面粉经过发酵不但口感好,而且营养更好,更利于人体吸收。把泡打粉和面粉按照一定的比例配好,再加上一定的温水

标签:泡打粉是什么,苏打粉2014-04-25
苏打粉和泡打粉的区别

说起苏打粉和泡打粉的区别,这个问题是很多人都不知道的。虽然我们在平时的生活中经常会用到苏打粉和泡打粉,但是对于苏打粉和泡打粉的作用,我们一般是搞不清楚的,其实更多的是我们不

标签:苏打粉,泡打粉,白色粉末2014-07-09
泡打粉的作用

对于泡打粉的作用,还是有很多人都知道的。这主要是因为在大家的现实生活中有很多地方是要用到泡打粉的,而且有时候离开了泡打粉是不行的。最常见的就是诸如面包、发糕之类的糕点的制作

标签:泡打粉,发泡粉,发酵粉2014-07-09
酵母与泡打粉的区别

常见的食品有很多,对食品在选择上,要注意不能随意的进行,尤其是对一些高热量的食品,吃的时候要适量进行,这样对身体有着很好的保护,那对酵母与泡打粉选择,也是要注意这点,要对他

标签:酵母,泡打粉,酵母与泡打粉的区别2014-07-18
小苏打与泡打粉的区别

要说小苏打与泡打粉的区别,一般人是不懂的。其实子啊讨论带这个问题的时候,除了一些资深的相关方面的专家之外,了解小苏打与泡打粉的区别的人还是非常少的。小苏打与泡打粉是我们在生

标签:小苏打,泡打粉,淀粉2014-07-17
做蛋糕需要泡打粉吗

蛋糕是很多小朋友的最爱,而对于一些小女生,蛋糕包含了她们美美的公主梦,蛋糕作为西方的一个比较古老的甜点,给很多人带来很多的乐趣,它主要是以鸡蛋,白糖,小麦粉为原来经过烤箱的

标签:蛋糕,泡打粉,做蛋糕需要泡打粉吗 2014-08-04
 孕妇能吃泡打粉吗

怀孕是一件很辛苦的事,怀孕要经过早期的妊娠反应,到了中后期,胎儿发育更快,孕妇要时刻承受胎儿的重量,行动不便不说,有时候还会坐立不便,甚至于不能躺下睡觉。这严重影响了孕妇的

标签:泡打粉,孕妇,怀孕,产妇,速发粉2014-08-13
不用泡打粉怎么做蛋糕

我们都知道平时吃的蛋糕,都是面经过发酵制成的,其中面中应该适当的加一些泡打粉来促进面的发酵,但是发酵的东西毕竟没有原来的好,所以我们都正在尝试着不用发酵的面做蛋糕。

标签:蛋糕,怎么做,家常做法,制作方法2015-06-24
泡打粉做馒头的做法

在日常生活中,馒头是必不可少的主食,平时的饭桌上面都很常见,那么馒头大家或许不知道,怎么做比较好吃,馒头好吃的扩概讲究了一个劲道,那么接下来为大家推荐一款关于馒头的做法,大

标签:馒头, 怎么做,家常做法,如何做好2015-03-23
​用泡打粉做蛋糕的具体步骤?

我们都知道做蛋糕用泡打粉是再好不过的选择了,但是你知道该如何用泡打粉制作美味的蛋糕吗?有关专家通过下面的内容详细的为我们介绍了用泡打粉做蛋糕的具体步骤,想要

标签:泡打粉,如何做,方法,怎样操作2015-05-27
糖尿病人能吃泡打粉吗

糖尿病是一种常见的疾病,主要表现为血糖高,一般来说,糖尿病人主要集中在中老年人。这种病的原因一般是由于患者不注意饮食,暴饮暴食或是遗传。患者多表现为多饮多尿、多食消瘦等症状

标签:糖尿病,糖尿病饮食,泡打粉2014-08-14
泡打粉做发面饼怎么做

发面饼是我们家常的饼的做法。我们都知道经过发酵的饼的口感是很好的。其实我们是可以用通常做蛋糕的泡打粉做发面饼的。但是由于我们不常用泡打粉这种食材做饼。因此有

标签:发面饼,小苏打,家常做法,制作方法2015-09-12
泡打粉可以吃吗

泡打粉可以吃吗?其实任何事物都要讲就一个度,很多东西都是可以吃的,但是不能多吃。有些东西吃过量了就很可能导致一些不好的影响,比如引起一些副作用。所以,大家对于一些东西的食用,一定找

标签:泡打粉,能吃吗,可食用吗,能不能食用2015-11-28
泡打粉做馒头的方法

在日常生活中,馒头是必不可少的主食,平时的饭桌上面都很常见,那么馒头大家或许不知道,怎么做比较好吃,馒头好吃的扩概讲究了一个劲道,那么接下来为大家推荐一款关于馒头的

标签:馒头,怎么做,家常做法,做法大全2015-06-16
香甜泡打粉的用法都有哪些?

泡打粉在我们平时的生活中也是非常多见,泡吧泡打粉的作用主要是在和面的时候,可以让面粉更加膨胀,如果加一点酸奶的话味道会更好,那么今天小编就为大家分享下泡打粉怎么用?一起来看

标签:泡打粉,怎么用,使用方法,怎样做2015-04-11
做蛋糕面粉和泡打粉的比例是多少

如今人们每年生日都会庆祝去买蛋糕,蛋糕在我们的市面上已经非常的普遍了,泡打粉是一种复合疏松料。大家都非常的喜欢吃蛋糕其实自己做的还是比在外面买的新鲜无比。那么,做蛋糕面粉和

标签:泡打粉,小面粉,怎么做,步骤2015-05-13
糯米发糕的做法

糯米发糕是发糕的一种,关于糯米发糕的做法,现实中石油很多种的。糯米发糕是我们中国从古代传承下来的一个名小吃,在国际上则被列为中华名点之一,这主要是由于糯米发糕的口味好的原因

标签:糯米发糕红糖泡打粉2014-07-09
蓝莓果酱怎么吃

蓝莓是一种常见的水果,但是它的营养却比其他的水果高很多,我们在平时都是爱吃蓝莓的,虽然直接吃到蓝莓的机会很少,但是会经常吃到一些蓝莓做成的食品,蓝莓食品已经很受欢迎了,特别

标签:蓝莓泡打粉奶粉2014-07-02
米饼的做法

米饼的做法

2416阅读

自从舌尖上的中国播出后,每个省每个地方的人们都在拼命挖掘和展示自己的家乡的特色美食。米饼相信对很多人来说并不陌生,米饼带着儿时的记忆,儿时的幸福和甜蜜。每到过年时家家户户都

标签:米饼泡打粉大米2014-07-08
荞麦米的食用方法

荞麦米也就是大家口中的荞麦,说到荞麦米的食用方法,很多人都是不知道的。虽然,荞麦是粮食的一种,但是却不是经常被大家来食用的,尤其是在物质繁荣的今天,一般人都是不会吃荞麦的。

标签:荞麦米面粉泡打粉2014-07-23
怎么做曲奇饼

曲奇饼是一种很常见的零食,曲奇饼的制作方法多种多样,滋味也是各不相同的,我们可以根据自己的喜好做选择。曲奇饼主要是一种用牛油和鸡蛋混合制作而成的,富含丰富的蛋白质和维生素,

标签:曲奇饼面粉泡打粉2014-07-25
沙琪玛怎么做

生活中常见的食物种类比较多,在对食物选择上,都是不能随意的进行,想要能够选择适合自己的食物,就需要对食物进行很好的了解,这样在吃的时候,对自身健康才不会有任何的损害,有很多

标签:沙琪玛馒头粉泡打粉白芝麻2014-06-30
香酱饼的做法

对于香酱饼我想可能有些人是比较熟悉的,当然还有一部分是并不太了解的了。没关系,接下来我就来告诉大家一些关于香酱饼的相关知识吧。香酱饼其实就是一种风味小吃,受到了很多人的喜爱

标签:香酱饼干酵母泡打粉2014-07-22
巧克力棒怎么做

巧克力棒在我们的日常生活中是属于比较常见的食品,在我们周围的很多大大小小的商店都是有的出售的,特别是在那些大型的超市卖场,巧克力棒的种类更是繁多。很多时候都是看得眼花缭乱的

标签:巧克力棒低筋面粉奶粉泡打粉苏打粉糖粉2014-06-27
双色花卷的做法

花卷是很多人喜爱吃的,花卷是很常见的主食,这类食物在果腹有着很好的帮助,不过在对在这样食物选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,花卷也是有着不同的种类,因此对它选择的时候

标签:双色花卷泡打粉菠菜2014-07-04
开心果是什么

开心果是什么呢,开心果是一种干果,开心果另外一个名字叫做无名子。开心果的应用非常广泛,我们可以采用开心果来做出各种美味的甜品,我们也可以用开心果做出很多日常可以食用的家常菜

标签:开心果鲜奶油泡打粉2014-07-15

猜你喜欢



相关问答


相关食谱