鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱…… [查看]
鲅鱼具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。鲅…… [查看]
简介
鲅鱼也叫蓝点马鲛,硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。肉坚实味鲜美,营养丰富。其肝是提炼鱼肝油的原料。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、钙等营养元素,鲅鱼还有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。
季节夏秋
▸功效与作用
主治:体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱、神经衰弱。
▸营养价值(好处)
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。
▸副作用(坏处)
鲅鱼+牛肝:两者搭配食用会导致消化不良的现象。
▸能吃吗
能吃。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。
▸怎么吃
鲅鱼搭配姜、葱、辣椒等,根据个人口味的不同惊醒烹调。
鲅鱼烹调好要即可食用,过久后会影响口感。
▸禁忌人群
无
▸适宜人群
一般人群均可食用鲅鱼。
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