网站地图 网友投稿

 臭鳜鱼做法

中国人对于饮食一般都是比较讲究的,科学合理的饮食不仅能够为人体提供所需要的能量,而且还能对人们的身体起到调理的作…… [查看]

富贵鸳鸯鳜鱼的烹饪方法

  鳜鱼 ,又叫桂鱼、鳌花鱼,属于分类学中的脂科鱼类。它是我国“四大淡水名鱼 鳌花鱼”中的一种。鳌花鱼肉质细嫩…… [查看]

鳜鱼

详情 | 图片

简介 鳜鱼又叫桂鱼、鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类;属于分类学中的脂科鱼类。肉质细嫩,刺少而肉多,味道鲜美,实为鱼中之佳品。富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损,适用于气血虚弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症。极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。

季节

功效与作用

主治腹内恶血,杀肠道寄生虫,益气力,健身强体魄,补虚劳,另可益胃固脾,治疗肠风泻血。

营养价值(好处)

1.鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,能补虚,而且肉质细嫩不必担心消化困难。
2.吃鳜鱼说有利于肺结核病人的康复。
3.鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,怕肥胖的女士是极佳的选择。

副作用(坏处)

有哮喘、咯血的病人不宜食用;寒湿盛者不宜食用。

能吃吗

可以,鳜鱼肥满度很高,肉质丰腴细嫩,味道鲜美可口,营养丰富,富含人体必需的 8种氨基酸。

怎么吃

鳜鱼煲汤:鳜鱼可以用来煲汤,味道鲜美可口。
鳜鱼炖食:炖鳜鱼也是一道不错的菜肴,直接炖食即可。
红烧鳜鱼:可以直接红烧鳜鱼,也可以用来制作糖醋鳜鱼。

禁忌人群

肥胖患者尽量少食鳜鱼。

适宜人群

一般人群皆可食用鳜鱼。

热门文章

鲜美鳜鱼汤的做法

  鳜鱼汤的做法其实很简单,不一定要看鳜鱼汤做法视频才能学会,只要大家按照小编今天告诉大家的方法学做一遍,保证就能掌握它的做法要领;此汤营养丰富、肉质细腻、汤鲜味美,为补

标签:鳜鱼2013-07-09
 臭鳜鱼做法

中国人对于饮食一般都是比较讲究的,科学合理的饮食不仅能够为人体提供所需要的能量,而且还能对人们的身体起到调理的作用,对于一些疾病也能起到辅助治疗的效果,不当的饮食则可能对健

标签:鳜鱼2013-05-08
孕妇能吃鳜鱼吗

每个正常的女性都会经历怀孕这一时期,孕妇在这一时期营养的补充是很重要的,因为在这一时期孕妇一人吃,两人补。胎儿发育所需要的一切营养物质都来自于母体,所以孕妇充足的营养是保证

标签:孕妇,鳜鱼,营养价值2014-08-12
鳜鱼健脾养血 春夏之交吃3种鱼养生最佳

春夏之交,水暖鱼肥,此时不但是鱼类产量最高的时候,也是营养最丰富的时候,口感也最为鲜嫩可口。中医认为,每种鱼都有自身侧重的养生功效,暮春时节不妨尝试以下三种鱼。

标签:鳜鱼,鲈鱼,草鱼2014-05-08
清蒸鳜鱼做法

鱼的营养丰富,鱼里面含的都是高蛋白质,没有脂肪和胆固醇之类的不好物质,鱼可以常吃,鱼的做法很多,像红烧鱼、水煮鱼、清蒸鱼等等,很多人都喜欢清蒸鱼,不是每一种鱼都可以清蒸,可

标签:鳜鱼,清蒸鳜鱼,清蒸鳜鱼做法2014-07-29
高血压能吃鳜鱼吗

高血压这种疾病很多时候是被我们吃出来的,为什么这么说呢,因为我们运动得太少而吃得太多,导致了我们出现肥胖,肥胖是高血压的主要病因之一,另外因为我们吃得太多所以摄入的盐可能也

标签:高血压,鳜鱼,肺结核,咳嗽2014-08-12
秘制清蒸鳜鱼的方法

  鳜鱼红烧、清蒸、炸、炖、熘均可。也是西餐常用鱼之一。食用功效:味甘、性平、无毒,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。接下来我们就一起来看看鳜鱼的做法大全之秘

标签:清蒸鳜鱼2013-08-01
鳜鱼的营养价值有哪些?

  很多人都喜欢吃鳜鱼,因为鳜鱼的营养价值非常丰富、鱼肉肥美、富含很多人体所需的营养元素,它也算是鱼中的佳品之一了;著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的

标签:鳜鱼2013-04-06
鳜鱼的相关知识

鳜鱼(Mandarin Fish)是世界上一种名贵淡水鱼类,属于分类学中的脂科鱼类,这是我国“四大淡水名鱼”中的一种。以下就是关于鳜鱼的相关知识。   鳜鱼身

标签:鳜鱼2013-10-09
教你几款鳜鱼药膳的做法

鳜鱼味甘、性平、无毒,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。今天小编就教你几款鳜鱼药膳的做法,希望对大家有所帮助。   一、肺结核、咳嗽、贫血。 用鳌

标签:鳜鱼2013-03-07
糖尿病人能吃鳜鱼吗

鳜鱼一般要成为鳌花鱼,其实它富含非常丰富的蛋白质脂肪以及各种微量元素,它是作为一种老少皆宜的鱼肉,对于糖尿病患者来说,其实在日常的饮食当中并没有禁忌吃鱼肉,因为鳜鱼对我们的身体健康

标签:糖尿病人,鳜鱼,糖尿病人能吃鳜鱼吗2014-08-20
富贵鸳鸯鳜鱼的烹饪方法

  鳜鱼 ,又叫桂鱼、鳌花鱼,属于分类学中的脂科鱼类。它是我国“四大淡水名鱼 鳌花鱼”中的一种。鳌花鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,向为鱼中之佳品。鳜鱼的营

标签:鳜鱼2013-05-05
香浓的鳜鱼丸莼菜汤

鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。用鳜鱼做的汤,味道相当的鲜美,而且富含营养。那鳜鱼汤的做法有哪些呢?接下来小编就向大家

标签:鳜鱼2013-04-04
鲜嫩香浓的双味鳜鱼卷

  鳜鱼 ,又叫桂鱼、鳌花鱼。鳜鱼的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说

标签:鳜鱼2013-02-06
干烧鳜鱼的做法

  鳜鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损,适用于气血虚弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症。鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。接

标签:鳜鱼2013-05-04
鳜鱼的做法大全之红烧臭鳜鱼

  大名鼎鼎的臭鳜鱼在鳜鱼的做法大全中,是站主导地位的,因为喜欢它的人实在是太多了,真可谓是“臭”名远扬了,它也是徽菜代表性的传统佳肴,是徽州人特有的吃法,已有两百多年的

标签:鳜鱼2013-06-07
口感香滑的清蒸鳜鱼

  鳜鱼又叫桂鱼,是我国“四大淡水名鱼”中的一种。其肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,向为鱼中之佳品。桂花鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美;鳜鱼的营养价值很高,富含

标签:清蒸鳜鱼2013-02-02
浓汤翅皇鳜鱼卷

  鳜鱼又叫桂鱼、鳌花鱼,属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼的营养价值很高,它含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱

标签:浓汤2013-03-08
鳜鱼的做法大全之干烧鳜鱼的做法步骤

  鳜鱼的做法大全中,有很多不同的烹饪方法,红烧、干烧、清炖、干煸、清蒸等等,今天给大家介绍的是——干烧鳜鱼,大家都知道,干烧做法具有色泽明亮、香味浓厚等特点,而小编给大

标签:鳜鱼2013-02-03
经期能吃鳜鱼吗

经期女性其实是可以放心的吃任何一种鱼肉的,因为我们都知道其实鱼肉中含有非常多的蛋白质以及人体所需要的营养元素,而女性在经期的时候身体本来就比较的虚弱,所以说就需要大量的补充这些营养

标签:经期,鳜鱼,蛋白质2014-08-30
鳜鱼的营养价值

鳜鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,具有补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损的功效;关于鳜鱼的营养价值你还了解多少呢?   1. 鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少

标签:鳜鱼2013-08-01
鳜鱼是属于发物吗

   很多人可能不知道鳜鱼到底是什么鱼,鳜鱼其实就是桂花鱼。桂花鱼的营养价值很高,桂花鱼中虽然含有脂肪,但是吃多了也并不会变胖。桂花鱼中含有多种微量元素,比

标签:鳜鱼,功效,作用,营养价值2016-01-09
鳜鱼胆的功效与作用

鳜鱼胆是一种中医中经常用到的药材,常应用于各种疾病的治疗,那么今天就跟大家分享一下鳜鱼胆的相关。 【来源】 为鮨科动物 鳜鱼 的 胆

标签:鳜鱼胆2014-11-11
鳜鱼的功效与作用

鳜鱼是一种中药,除了日常我们知道的功效外,其实鳜鱼还有很多其它方面的功效和作用的,我们马上来看看。 【别名】 鳌花、济花鱼、翘嘴鳜鱼 【来源】 鲈形目鮨科 鳜鱼

标签:鳜鱼2014-11-11
炸烹鳜鱼球的做法

很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手

标签:鳜鱼,球2016-10-25
红烧野鳜鱼的做法

现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一

标签:红烧,野,鳜鱼2016-10-25
徽州黄山臭鳜鱼的做法

夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点

标签:徽州,黄山,鳜鱼2016-10-25
干锅臭鳜鱼的做法

人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来

标签:干锅,臭,鳜鱼2016-10-25
红烧臭鳜鱼的做法

你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍红烧臭鳜鱼,自己看完自己去厨房做一下。 1.1去掉真空袋

标签:红烧,鳜鱼2016-10-25
红烧小鳜鱼的做法

现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于红烧小鳜鱼这道菜的做法。 红烧小鳜鱼的步骤固然简单,但是要想做好它,还需

标签:红烧,鳜鱼2016-10-25

猜你喜欢



相关食谱